新学期开始,一种名为“可食用课本”的网红糯米纸零食在中小学生中流行起来。这种零食以“吃掉作业”的解压噱头走红社交平台。然而,市场监管总局近期发现这类食品存在显著的食品安全隐患,部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂,生产工艺和生产环境不达标,甚至有个别产品非法使用非食品原料,主要吸引青少年和儿童购买,食用后可能严重危害身体健康。


调查发现,这些外观酷似课本、试卷的新奇零食背后隐藏着食品添加剂超标、生产工艺不达标等风险。在某电商平台搜索“可食用课本”,可以看到多款相关零食。产品复刻语文、数学、英语等学科课本样式,内部是印有课本目录、课文插图的糯米纸,部分套装还搭配跳跳糖一同售卖。商家打出“吃掉知识”“把作业吃掉”的宣传口号,以此作为销售噱头。

这些商品售价区间在9到40元之间。查阅商品详情页配料表发现,该类产品属于淀粉制品,主要原料为食用威化糯米纸与食用色素。一家店铺的客服表示,商品近期销量不错,有很多顾客回购。但当媒体询问合格证时,客服则闭口不谈,只表示已记录问题,有进展会及时通知。

从产品属性来看,这类“可食课本”以糯米纸为主要原料,辅以糖、糖浆、色素、甜味剂加工而成,品类分属淀粉制品、糖果制品、其他食品等。广州市增城区市场监管局、新疆维吾尔自治区克拉玛依市市场监督管理局、甘肃省定西市临洮县市场监督管理局相继发布食品安全提示,提醒家长和学生理性看待网红零食。
监管部门提醒,学生和家长应重点留意市面上标称为“可食作业本”“可食试卷”“可食文具”的特殊形态食品。这类以糯米纸为主要原料的“可食作业类食品”往往色素、甜味剂添加种类多,部分产品甚至采用不符合食品级要求的印刷工艺印制作业图案,食用后易引发肠胃不适、代谢负担加重等问题。开学后校园周边的小食品店、小商超、流动摊贩是这类风险食品的主要流通场景,选购时优先挑选预包装食品,不要购买无厂名厂址、无生产日期、无食品生产许可编号的“三无”散装产品,谨慎选购与文具、玩具组合售卖的跨界类食品。
家长要引导青少年建立正确的消费观念,不要盲目追捧社交平台、校园圈子里流行的“网红新奇食品”,优先选择配料表清晰、添加剂种类少的常规食品。日常食用这类形态特殊的食品时,不要直接模仿“啃作业本”等不健康的玩法,避免误食非可食用的包装部件。
股票杠杆配资公司广州市南沙区南沙街市场监督管理所已部署开学季食品安全专项检查,将“可食作业类食品”违规销售列为整治重点,重点排查校园周边便利店、零食店、文具店等场所,督促商户开展自查自纠,严禁售卖问题食品。对于拒不整改、违规销售风险食品的商户,监管部门将依法严肃查处,典型案例还会对外公开曝光。
广东省中医院大德路总院脾胃病科副主任吴文斌介绍,这类零食往往非常廉价,小作坊可能会使用非食用级别的油墨投资配资靠谱吗,甚至工业油墨,存在重金属超标的问题,是小孩肝肾功能损伤的潜在因素。此外,儿童青少年心理专家王蓝表示,课本和作业本是承载知识的重要载体,不应在娱乐化的“玩梗”过程中将其视为需要被“消灭”的负担,家长应引导孩子树立正确的学习观念。
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